Mācību programma "Bāra darba organizācija"

Aicinām mācību programmā "Bāra darba organizācija".

Šīs programmas apgūšanas laikā Jūs iemācīsieties un nostiprināsiet praksē gan kā gatavot bāra dzērienus, gan kā rīkoties ar profesionālu aprīkojumu. Mācību programma ir izstrādāta tā, lai Jums jau sākotnēji sniegtu praktisku ieskatu profesionālajā darbībā.

Mācības vadīs vieni no Latvijā profesionālākajiem bārmeņiem, kuriem ir I.B.A (international bartenders training centre) atbilstoša izglītība un, kuri ir vairāku Latvijas bārmeņu konkursu laureāti un starptautisko konkursu dalībnieki.

Šī sfēra mūsdienās ir pieprasīta gan Latvijā, gan ārvalstīs, gan arī uz kruīzu kuģiem.

Praktiskajās nodarbībās 1,5 mēneša garumā Jūs apgūsiet kokteiļu un to dizaina sagatavošanas procesus, mācīsieties, kā tos ne tikai pareizi un korekti sagatavot un dekorēt, bet arī pasniegt. Jūs trenēsiet flaering pamatus, iesiet uz bāru, lai uz vietas apskatītos visus svarīgākos aspektus, kā notiek bārmeņa profesionālā darbība.

Programma ir izstrādāta saskaņā ar Starptautiskiem bārmeņu profesionālajiem standartiem.

Pēc kursa apgūšanas un eksāmena nokārtošanas Jūs saņemsiet starptautiski atzītu sertifikātu latviešu un angļu valodās, kas dos Jums iespēju brīvi konkurēt ne tikai Latvijas, bet arī ārvalstu darba tirgū.

Labākajiem studentiem sniedzam prakses vai darba iespējas Rīgas bāros.

Mācību ilgums: 3 mēneši.
Mācību maksa: 130 EUR/mēn.

Uzņemšana septembrī:

1) Vakara grupa
08.01.2019.
otrdienās, ceturtdienās
18.00-20.00

2) Brīvdienu grupa
12.01.2019.
10.00-14.00 (dubultā nodarbība)
Sestdienās

Programma:

  • bāra uzskaite un bāra darba organizēšana ikdienā un banketos, darba procedūras;
  • sanitārās un higiēnas minimālās prasības;
  • minerālūdens un bezalkoholiskie dzērieni - veidi, pasniegšana;
  • populārāko alkoholisko dzērienu veidi, īpatnības;
  • alus;
  • vīni;
  • klasiskie kokteiļi - pagatavošana, noformēšana, pasniegšana;
  • flaering pamati;
  • starptautiskā bāra terminoloģija;
  • bāra tehniskā aprīkojuma izmantošana;
  • klientu apkalpošanas standarti;
  • dzērienu izmaksu aprēķināšana;
  • kafija.

Profesionāla treneru komanda, kura jau ir apmācījusi un pilnvērtīgi sagatavojusi profesionālajam darbam ne vienu vien bārmeņu paaudzi, aicina ātri un par izdevīgu cenu apgūt bārmeņa profesiju! Pievienojieties mūsu draudzīgajam kolektīvam!

Pedagogs: Dominika Pavlova.

Sadarbībā ar:

ris-aleksandrs-logo
ris-depece-mode-bars-logo